PAZI (ZILK)SAPI ÇORBASI


0

PAZI (ZILK)SAPI ÇORBASI

4 kişilik

1 su bardağı kırmızı mercimek

6 adet pazı (zılk ) sapı

1 adet soğan

1 su bardağı zeytinyağı

½ havuç

½ patates

NASIL YAPILIR?

Havuç ve patates rendelenir. Yıkanan mercimekler, havuç ve patates tencereye konur ve su eklenir. 20 dakika kadar pişirilir. 20 dakika piştikten sonra rondoda çekilir daha akışkan sıvı hale getirilir.

Pazının sapları ayıklanır ve temizlenir. Zeytinyağı ile kavrulan küçük küçük doğranmış soğanlar pembeleşmeden ocaktan kaldırılır, ayıklanmış pazı sapları tavaya atılır ve birlikte kavrulur.

Tüm malzemeler birbirine karıştırılır, çorbamız hazır. Afiyet olsun.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

cute
0
cute
lol
0
lol
love
0
love

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir