Böyle bir Şam Tatlısı daha önce yemediniz.


0

Şam Tatlısı malzemeleri nelerdir?

40 kişilik

1 kg irmik

650 gr şeker

650 gr yoğurt

150 gr un

150 gr sıvı yağ

30 gr kabartma tozu

10 gr tarçın

350 gr ceviz veya fıstık

Şerbet İçin

1 lt suya 1,5 kg şeker

Şam Tatlısı nasıl yapılır? 

Tüm malzemeler karıştırılır en son kabartma tozu konur ve 1 saat dinlendirilir. Dinlenen hamurun yüzde 60’ı tepsiye açılır. Tepsiye hamur açılmadan önce biraz yağ sürülür ve serpme un atılır hamurun yapışması önlenir. Hamurun içine ceviz veya fıstık konur. Geriye kalan hamur daha yumuşak olsun diye 1 çay bardağı yoğurt eklenir ve karıştırılır. Hamur, eklenen ceviz veya fıstığın üstüne açılır. 175 derece fırında pişirilir.

 

Tarif: Tatlıcı Kenan Düzay

şam tatlısı hatay


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

cute
0
cute
lol
0
lol
love
0
love

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir