• Anasayfa
  • Tarifler
  • Mekanlar
  • İletişim
  • HATAYDAN ALDIMhot
GastroHATAY

GastroHATAY

  • Anasayfa
  • Tarifler
  • Mekanlar
  • İletişim
  • HATAYDAN ALDIMhot
  • English EN
  • Türkçe TR

GastroHATAY

Tarifler

Recent
  • Most Voted
  • Most Viewed
  • Most Discussed
  • Recent
  • Featured
  • Random
  • Most Shared
Hatay’da Patatesli Köfte
0

Hatay’da Patatesli Köfte

Dolmaların Şahı ” Şıhıl Mahşi”
0

Dolmaların Şahı ” Şıhıl Mahşi”

Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezi Antakya Simidi
0

Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezi Antakya Simidi

Böyle bir Şam Tatlısı daha önce yemediniz.
0

Böyle bir Şam Tatlısı daha önce yemediniz.

  • 0
    Maklube Hatay
    Tarifler

    Maklube Hatay’da nasıl yapılır?

    MAKLUBE MALZEMELERİ NELERDİR VE NASIL YAPILIR? 1 kg uzun patlıcan 1 kg yağsız et 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı Sıvı yağ Karabiber...

  • 0
    Biberli Ekmek
    Tarifler

    Çölyak hastalarına özel tarif Biberli Ekmek (Katıklı)

    Çölyak hastalığı buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten isimli bir maddeye vücut bağışıklık sistemi tarafından verilen anormal yanıt sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Genellikle 1...

  • 0
    Mortadella Hatay
    Tarifler

    Fransız mutfağından Hatay mutfağına geçen bir yemek Mortadella

    Mortadella malzemeleri nelerdir? 5 adet peksimet ( Antakya Kahkesi, galeta unu, kuru ekmek, etimek ) 5 diş sarımsak 150gr çam fıstığı 1 kg yağsız köftelik...

  • 0
    Hatay lezzeti Külçe
    Tarifler

    Hatay’ın meşhur Külçesini denediniz mi?

    KÜLÇE MALZEMELERİ NELERDİR? 45 dakika 10 kişi 1 kg un 1 paket maya 3 yemek kaşığı şumra (rezene tohumu) 3 yemek kaşığı susam 1,5 yemek...

  • 0
    Bakliyatlar nasıl saklanır?
    Tarifler

    Bakliyatlar nasıl saklanmalıdır?

    Cam kavanoz tercih edin Bez torbalardan faydalanın Defne yaprağıyla birlikte saklayın Kavanoza tuz ekleyerek ömrünü uzatın Sudan uzak tutun Güneş görmesini engelleyin Uygun muhafaza koşulları...

  • 0
    Ali Nazik nasıl yapılır?
    Tarifler

    Ali Nazik mezesi Hatay’da yenir.

    ALİ NAZİK MALZEMELERİ NELERDİR? 250 gr süzme yoğurt 3 adet orta boy kemer patlıcan 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı tuz Üzeri için 200 gr...

  • 0
    Tarifler

    Taratur nasıl yapılır ?

    1,5 su bardağı tahin 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı maydanoz 2 su bardağı soğuk su Öncelikle tahin, limon...

  • 0
    Tarifler

    Kaytaz böreği nasıl yapılır ?

    Hamuru için 1 kg un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı...

  • 0
    Tarifler

    Biber Ezmesi (zengin) nasıl yapılır ?

    4-6 kişi 8- 10 dk. 5 adet kurutulmuş baş biber 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet domates 10 adet yeşil soğan 1 küçük bağ...

  • 0
    Tarifler

    Fellah Köftesi (dehrucet) nasıl yapılır ?

    4-6 kişilik Köftesi için 150 gr bulgur 100 gr köftelik et 1 tatlı kaşığı biber salçası Ispanak yatağı için 1 demet ıspanak ½ kuru soğan...

TRENDLER

  • 1

    Mutfakta Çalışanların Görevi, Kim Kimdir?

  • 2

    KÜNEFE’NİN BİLİNMEYEN TARİHİ

Sosyal Medya

Son Yorumlar

    • İKİ MICHELİN YILDIZI HATAYLI MAKSUT AŞKAR’A

      İKİ MICHELİN YILDIZI HATAYLI MAKSUT AŞKAR’A

    • ANTAKYA KAĞIT KEBABI ARTIK TESCİLLİ

      ANTAKYA KAĞIT KEBABI ARTIK TESCİLLİ

    • acı biber
      SAMANDAĞ BİBERİ TÜRKİYE’NİN EN ACISI

      SAMANDAĞ BİBERİ TÜRKİYE’NİN EN ACISI

    • HATAY GASTRONOMİ AKADEMİSİ EĞİTİMLERİ BAŞLADI

      HATAY GASTRONOMİ AKADEMİSİ EĞİTİMLERİ BAŞLADI

    • SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ SİZİ BEKLİYOR

      SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ SİZİ BEKLİYOR

    • GASTRONOMİ ALANINDA BÜYÜK İŞ BİRLİĞİ

      GASTRONOMİ ALANINDA BÜYÜK İŞ BİRLİĞİ

    • AŞÇILAR DERNEĞİ TEŞEKKÜR TURUNDA

      AŞÇILAR DERNEĞİ TEŞEKKÜR TURUNDA

    • BIG CHEFS MENÜSÜNE HATAY MUTFAĞI’NDAN LEZZETLER KATIYOR

      BIG CHEFS MENÜSÜNE HATAY MUTFAĞI’NDAN LEZZETLER KATIYOR

    • Hatay’da Patatesli Köfte

      Hatay’da Patatesli Köfte

    • Şıhıl Mahşi
      Dolmaların Şahı ” Şıhıl Mahşi”

      Dolmaların Şahı ” Şıhıl Mahşi”

    • Antakya Simidi
      Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezi Antakya Simidi

      Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezi Antakya Simidi

    • şam tatlısı hatay
      Böyle bir Şam Tatlısı daha önce yemediniz.

      Böyle bir Şam Tatlısı daha önce yemediniz.

    • Sumak ne tür bir baharattır faydaları nelerdir?

      Sumak ne tür bir baharattır faydaları nelerdir?

    • Maklube Hatay
      Maklube Hatay’da nasıl yapılır?

      Maklube Hatay’da nasıl yapılır?

    • Biberli Ekmek
      Çölyak hastalarına özel tarif Biberli Ekmek (Katıklı)

      Çölyak hastalarına özel tarif Biberli Ekmek (Katıklı)

    • Mortadella Hatay
      Fransız mutfağından Hatay mutfağına geçen bir yemek Mortadella

      Fransız mutfağından Hatay mutfağına geçen bir yemek Mortadella

    • Hatay lezzeti Külçe
      Hatay’ın meşhur Külçesini denediniz mi?

      Hatay’ın meşhur Külçesini denediniz mi?

    • Bakliyatlar nasıl saklanır?
      Bakliyatlar nasıl saklanmalıdır?

      Bakliyatlar nasıl saklanmalıdır?

    © 2023 Tüm Hakları Saklıdır. GASTROHATAY 2020

    log in

    Captcha!
    Forgot password?

    forgot password

    Back to
    log in