Künefesiz Olmaz


0

1 kilo tel kadayıf

750 gram künefelik peynir

400 gram  tereyağı

4 bardak şeker

5 bardak su

 

Bir tencere içinde şeker ve suyu kaynatılarak şire yapın .

Tereyağı eritilerek , güzelce tel kadayıfa yedirilir.

Bakir tepsinin alt katına tel kadayıfın yarısi konur.

Ara katına  künefelik peyniri rendeleyip konur .

Son katına geriye kalan tel kadayıf  konur ve hafifçe bastırılır.

orjinal Hatay  künefesi pişirilmesi  mangalda köz ateşinde her tarafı kızarana kadar pişirilir.  Künefe  havaya atılarak ters çevrilir.

Künefe nin şiresi  ne sıcak ne soğuk ılık olarak dokün.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

cute
0
cute
lol
0
lol
love
0
love

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir