1,5 su bardağı tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı maydanoz
2 su bardağı soğuk su
Öncelikle tahin, limon suyu ve tuz bir karıştırma kabına koyulur, yavaş yavaş soğuk su eklenir. Karışım kulak memesi kıvamına gelene kadar malzemeler iyice karıştırılır. Son olarak maydanoz eklenir. Bütün malzemeler tekrar karıştırılır ve mezemiz hazır. Afiyet olsun.
0 Comments