ADANA LEZZET FESTİVALİ BAŞLIYOR
Adana Lezzet Festivali bu yıl 17-20 Ekim tarihleri arasında 8. kez düzenleniyor. Festivalin ilk günü “Lezzetin Temeli Tarımdır” mottosuyla tarım zirvesi ile başlayacak. Bu tür...
-
-
HATAY’DA COĞRAFİ TESCİLLİ 6 YENİ ÜRÜN
Hatay, Türkiye’nin güneyinde, tarihi ve kültürel açıdan zengin bir bölge olup, birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Stratejik konumu sayesinde Hititler, Roma, Bizans ve Osmanlı gibi...
-
GASTROANTEP BU İŞİ BİLİYOR
Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde düzenlenen “GastroAntep Kültür Yolu Festivali”, hafta sonu gastronomi, kültür ve sanat etkinliklerinin yer aldığı “Uluslararası...
-
HANGİ BİTKİ ÇAYI ?
En Çok Tercih Edilen Bitki Çayları Bitki çaylarının dünyası oldukça geniştir ve her bir çayın farklı faydaları vardır. Yaygın olarak kullanılan bitkisel çay çeşitleri ve...
-
ALTINÖZÜ ZEYTİNYAĞI COĞRAFİ TESCİL ALDI
Gastronomi Şehri Hatay’ın yemeklerine can katan sağlık kaynağı zeytinyağımız kendine has özellikleriyle coğrafi tescilli ürünler arasına adını yazdırdı. Türkiye’de zeytin üretiminde ilk beşte yer alan...
-
İKİ MICHELİN YILDIZI HATAYLI MAKSUT AŞKAR’A
İstanbul’un Michelin Yıldızlı restoranları açıklandı. Restoranları derecelendirmek için dünyanın en kapsamlı sistemi olarak görülen Michelin Yıldızı sahiplerini buldu. ...
-
ANTAKYA KAĞIT KEBABI ARTIK TESCİLLİ
ANTAKYA KAĞIT KEBABI TESCİLLENDİ Coğrafi tescilli ürünler şehrin markalaşmasında, ürünlerin farkındalığının artmasında, sahip olduğu değerin ortaya çıkarılmasında, gelecek nesillere aktarılırken reçetesinin bozulmamasına, Dünya’ya açılmasına,...
-
SAMANDAĞ BİBERİ TÜRKİYE’NİN EN ACISI
TÜRKİYE’NİN EN ACI BİBERİ SAMANDAĞ BİBERİ Dünya’nın her yerinde geçerli Scoville acılık birimiyle hangi biberin ne kadar yakıcılık özelliğine sahip olduğunu bulmak mümkün. Dünya’nın...
-
HATAY GASTRONOMİ AKADEMİSİ EĞİTİMLERİ BAŞLADI
HATAY’DA ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI Hatay’ın yemek kültürünün gelişimine ve tanıtımına katkı sağlamak amacıyla EXPO 2021 Hatay’ın Antakya bölgesinde açılan Hatay Gastronomi Akademisi’nde eğitimler başladı. Eğitime,...
-
SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ SİZİ BEKLİYOR
HATAY’IN LEZZETLERİ SOKAĞA TAŞACAK Hatay Büyükşehir Belediyesi, kentin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla önemli bir organizasyona daha imza atacak. HBB, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi(HMKÜ) ile birlikte...