PAZI (ZILK)SAPI ÇORBASI
PAZI (ZILK)SAPI ÇORBASI 4 kişilik 1 su bardağı kırmızı mercimek 6 adet pazı (zılk ) sapı 1 adet soğan 1 su bardağı zeytinyağı ½ havuç...
Tarifler
-
-
HER GÜN BİR TARİF CEVİZLİ BİBER
CEVİZLİ BİBER Yarım kg çekme biber yoksa 15 adet kurutulmuş kırmızı Hatay biberi ıslayalım. Yıkadıktan sonra köfte makinasında çekelim. 450 gr ceviz içi 1 tatlı...
-
HER GÜN BİR TARİF – ÖCCE
ÖCCE (MÜCVER) REYHANLI USULÜ 2 Bağ Maydanoz 1 Bağ Taze Sarımsak 1 Bağ Taze Nane 1 Bağ Taze Soğan 5 Yumurta 1 Su Bardağı Un...
-
ŞIHIL MAHŞE ( ŞEYHÜLMIHŞI) = (DOLMALARIN ŞAHI) HALEP USULÜ
ŞIHIL MAHŞE ( ŞEYHÜLMIHŞI) = (DOLMALARIN ŞAHI) HALEP USULÜ 10 adet küçük dolmalık kabak 500 gr orta yağı kıyma 1 su bardağı muhaşşer veya haşlanmış...
-
KÖMBE (SADE-FISTIKLI-CEVİZLİ-HURMALI)
KÖMBE (SADE-FISTIKLI-CEVİZLİ-HURMALI) 2 Su bardağı tereyağı 1 Su bardağı margarin (ayranı alınmış olacak) sert olur yoksa kömbeniz 2 Su Bardağından Biraz Az Şeker 1 Su...
-
-
-
ANTAKYA SANAYİ SİTESİ’NDE EV TOSTU
ANTAKYA SANAYİ SİTESİ’NDE HATAY PEYNİRLERİYLE TOST Tost, başlı başına bir uzmanlık alanı desem buna hiç itiraz gelmez. Yemekten hiç anlamayan tanıdıklarımız bile bu konuda birer...
-
EV GİBİ SICAK MEKAN PERVER MUTFAK
Ev yemekleri lezzet serimize küçük, şirin, sıcak bir mekana davetle başlamak istiyorum. Davet ediyorum çünkü işletmenin samimiyeti size ev sahipliği hissi verdiriyor o yüzden gönül...
-
”ORUK” DAMAKLARI HAYRETLER İÇİNDE BIRAKAN LEZZET
Hamuru için: 300 gram dövülmüş et ya da yağsız dana kıyma (isteğe bağlı) 3 su bardağı köftelik ince bulgur 5 yemek kaşığı irmik 2 yemek...