Hatay’ın meşhur Külçesini denediniz mi?
KÜLÇE MALZEMELERİ NELERDİR? 45 dakika 10 kişi 1 kg un 1 paket maya 3 yemek kaşığı şumra (rezene tohumu) 3 yemek kaşığı susam 1,5 yemek...
Tarifler
-
-
Künefesiz Olmaz
1 kilo tel kadayıf 750 gram künefelik peynir 400 gram tereyağı 4 bardak şeker 5 bardak su Bir tencere içinde şeker ve suyu kaynatılarak...
-
Fellah Köftesi (dehrucet) nasıl yapılır ?
4-6 kişilik Köftesi için 150 gr bulgur 100 gr köftelik et 1 tatlı kaşığı biber salçası Ispanak yatağı için 1 demet ıspanak ½ kuru soğan...
-
Ramazan Ayı’nın Baş Tacı Kömbe
2 Su bardağı tereyağı 1 Su bardağı margarin (ayranı alınmış olacak) sert olur yoksa kömbeniz 2 Su Bardağından Biraz Az Şeker 1 Su bardağı süt...
-
Bakliyatlar nasıl saklanmalıdır?
Cam kavanoz tercih edin Bez torbalardan faydalanın Defne yaprağıyla birlikte saklayın Kavanoza tuz ekleyerek ömrünü uzatın Sudan uzak tutun Güneş görmesini engelleyin Uygun muhafaza koşulları...
-
EV GİBİ SICAK MEKAN PERVER MUTFAK
Ev yemekleri lezzet serimize küçük, şirin, sıcak bir mekana davetle başlamak istiyorum. Davet ediyorum çünkü işletmenin samimiyeti size ev sahipliği hissi verdiriyor o yüzden gönül...
-
-
Ali Nazik mezesi Hatay’da yenir.
ALİ NAZİK MALZEMELERİ NELERDİR? 250 gr süzme yoğurt 3 adet orta boy kemer patlıcan 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı tuz Üzeri için 200 gr...
-
-
Firik Pilavı
Kişi Sayısı:10 Süresi:45 dk. 1 kg firik bulgur 200 gr tel şehriye 200 gr haşlanmış nohut 3 lt et suyu 400 gr tereyağı Tuz Karabiber...