• Anasayfa
  • Tarifler
  • Mekanlar
  • İletişim
  • HATAY KAHVESİhot
GastroHATAY

GastroHATAY

  • Anasayfa
  • Tarifler
  • Mekanlar
  • İletişim
  • HATAY KAHVESİhot
  • English EN
  • Türkçe TR

GastroHATAY

Tarifler

Random
  • Most Voted
  • Most Viewed
  • Most Discussed
  • Recent
  • Featured
  • Random
  • Most Shared
Hatay’da Patatesli Köfte
0

Hatay’da Patatesli Köfte

Dolmaların Şahı ” Şıhıl Mahşi”
0

Dolmaların Şahı ” Şıhıl Mahşi”

Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezi Antakya Simidi
0

Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezi Antakya Simidi

Böyle bir Şam Tatlısı daha önce yemediniz.
0

Böyle bir Şam Tatlısı daha önce yemediniz.

  • 0
    Hatay lezzeti Külçe
    Tarifler

    Hatay’ın meşhur Külçesini denediniz mi?

    KÜLÇE MALZEMELERİ NELERDİR? 45 dakika 10 kişi 1 kg un 1 paket maya 3 yemek kaşığı şumra (rezene tohumu) 3 yemek kaşığı susam 1,5 yemek...

  • 0
    Tarifler

    Künefesiz Olmaz

    1 kilo tel kadayıf 750 gram künefelik peynir 400 gram  tereyağı 4 bardak şeker 5 bardak su   Bir tencere içinde şeker ve suyu kaynatılarak...

  • 0
    Tarifler

    Fellah Köftesi (dehrucet) nasıl yapılır ?

    4-6 kişilik Köftesi için 150 gr bulgur 100 gr köftelik et 1 tatlı kaşığı biber salçası Ispanak yatağı için 1 demet ıspanak ½ kuru soğan...

  • 0
    kömbe gastrohatay
    Tarifler

    Ramazan Ayı’nın Baş Tacı Kömbe

    2 Su bardağı tereyağı 1 Su bardağı margarin (ayranı alınmış olacak) sert olur yoksa kömbeniz 2 Su Bardağından Biraz Az Şeker 1 Su bardağı süt...

  • 0
    Bakliyatlar nasıl saklanır?
    Tarifler

    Bakliyatlar nasıl saklanmalıdır?

    Cam kavanoz tercih edin Bez torbalardan faydalanın Defne yaprağıyla birlikte saklayın Kavanoza tuz ekleyerek ömrünü uzatın Sudan uzak tutun Güneş görmesini engelleyin Uygun muhafaza koşulları...

  • 059
    Genel, Mekanlar, Tarifler

    EV GİBİ SICAK MEKAN PERVER MUTFAK

    Ev yemekleri lezzet serimize küçük, şirin, sıcak bir mekana davetle başlamak istiyorum. Davet ediyorum çünkü işletmenin samimiyeti size ev sahipliği hissi verdiriyor o yüzden gönül...

  • -1154
    Genel, Mekanlar, Tarifler, Yemekler, Yöresel

    KENDİNE HAS LEZZET, BAKLA

    BAKLA YAPIMI VE TARİFİ Mutfakların Dünya çapında bilinir olmasının üç ayağı vardır çeşitlilik, tanınırlık ve özgünlük.  Hatay Mutfağı deyince bu ayakların tam yerinde olduğunu çeşit...

  • 0
    Ali Nazik nasıl yapılır?
    Tarifler

    Ali Nazik mezesi Hatay’da yenir.

    ALİ NAZİK MALZEMELERİ NELERDİR? 250 gr süzme yoğurt 3 adet orta boy kemer patlıcan 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı tuz Üzeri için 200 gr...

  • 165
    Genel, Mekanlar, Tarifler, Yemekler, Yöresel

    ATADAN DEDEDEN TATLICI, BEYOĞLU KÜNEFE

    ŞİRİN AHMET’İN TORUNLARI İŞİN BAŞINDA Şehirlerin yaşam tarzları, tüketim alışkanlıkları kültürel değişimler ve etkileşimlerle bugünkü halini alıyor. Birden fazla medeniyete ev sahipliği yapmış bu şehrinde...

  • 0
    Tarifler

    Firik Pilavı

    Kişi Sayısı:10 Süresi:45 dk. 1 kg firik bulgur 200 gr tel şehriye 200 gr haşlanmış nohut 3 lt et suyu 400 gr tereyağı Tuz Karabiber...

TRENDLER

  • 1

    Mutfakta Çalışanların Görevi, Kim Kimdir?

Sosyal Medya

Son Yorumlar

    • TÜRK MUTFAĞI HAFTASI VE UNESCO GASTRONOMİ ŞEHRİ HATAY

      TÜRK MUTFAĞI HAFTASI VE UNESCO GASTRONOMİ ŞEHRİ HATAY

    • Deneyimsel Gastronomi Kongresi EGCON 2025

      Deneyimsel Gastronomi Kongresi EGCON 2025

    • DİJİTAL HATAY
      HATAY’DA DİJİTAL GASTRONOMİ NASIL YAPILMALI

      HATAY’DA DİJİTAL GASTRONOMİ NASIL YAPILMALI

    • HATAY VALİLİĞİ KADIN KOOPERATİFLERİNE EL UZATTI

      HATAY VALİLİĞİ KADIN KOOPERATİFLERİNE EL UZATTI

    • ADANA LEZZET FESTİVALİ BAŞLIYOR

      ADANA LEZZET FESTİVALİ BAŞLIYOR

    • foto kaynak: AA
      HATAY’DA COĞRAFİ TESCİLLİ 6 YENİ ÜRÜN

      HATAY’DA COĞRAFİ TESCİLLİ 6 YENİ ÜRÜN

    • GASTROANTEP BU İŞİ BİLİYOR

      GASTROANTEP BU İŞİ BİLİYOR

    • HANGİ BİTKİ ÇAYI ?

      HANGİ BİTKİ ÇAYI ?

    • ALTINÖZÜ ZEYTİNYAĞI COĞRAFİ TESCİL ALDI

      ALTINÖZÜ ZEYTİNYAĞI COĞRAFİ TESCİL ALDI

    • İKİ MICHELİN YILDIZI HATAYLI MAKSUT AŞKAR’A

      İKİ MICHELİN YILDIZI HATAYLI MAKSUT AŞKAR’A

    • ANTAKYA KAĞIT KEBABI ARTIK TESCİLLİ

      ANTAKYA KAĞIT KEBABI ARTIK TESCİLLİ

    • acı biber
      SAMANDAĞ BİBERİ TÜRKİYE’NİN EN ACISI

      SAMANDAĞ BİBERİ TÜRKİYE’NİN EN ACISI

    • HATAY GASTRONOMİ AKADEMİSİ EĞİTİMLERİ BAŞLADI

      HATAY GASTRONOMİ AKADEMİSİ EĞİTİMLERİ BAŞLADI

    • SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ SİZİ BEKLİYOR

      SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ SİZİ BEKLİYOR

    • GASTRONOMİ ALANINDA BÜYÜK İŞ BİRLİĞİ

      GASTRONOMİ ALANINDA BÜYÜK İŞ BİRLİĞİ

    • AŞÇILAR DERNEĞİ TEŞEKKÜR TURUNDA

      AŞÇILAR DERNEĞİ TEŞEKKÜR TURUNDA

    • BIG CHEFS MENÜSÜNE HATAY MUTFAĞI’NDAN LEZZETLER KATIYOR

      BIG CHEFS MENÜSÜNE HATAY MUTFAĞI’NDAN LEZZETLER KATIYOR

    • Hatay’da Patatesli Köfte

      Hatay’da Patatesli Köfte

    © 2025 Tüm Hakları Saklıdır. GASTROHATAY 2020

    log in

    Captcha!
    Forgot password?

    forgot password

    Back to
    log in